检测项目

1. 形态学鉴定：菌落直径（25℃培养7天）、分生孢子器直径（50-200μm）、分生孢子尺寸（4-6×2-3μm）、菌丝隔膜特征

2. 分子生物学检测：ITS区域序列比对（引物ITS1/ITS4）、β-tubulin基因扩增（引物Bt2a/Bt2b）、28S rRNA D1/D2区分析

3. 孢子悬浮液浓度测定：血球计数板法（0.1mm深度）、流式细胞仪计数（粒径阈值2-5μm）

4. 次级代谢产物检测：环硫氨酸（HPLC-MS/MS法，检出限0.01μg/g）、细胞松弛素B（LC-QTOF法）

5. 抗药性测试：氟康唑（CLSI M38-A2标准）、伊曲康唑（浓度梯度0.03-16μg/mL）

检测范围

1. 食品基质：乳制品（发酵乳/奶酪）、谷物制品（小麦/玉米粉）、果蔬制品（苹果/柑橘浓缩汁）

2. 农产品原料：棉麻纤维（含水率＞12%）、仓储谷物（水分活度0.65-0.90）

3. 工业材料：木质板材（松木/桦木基材）、纸质包装材料（克重200-400g/m²）

4. 医疗用品：一次性导管（PVC材质）、手术缝合线（聚乳酸纤维）

5. 环境样本：土壤浸出液（pH5.5-7.0）、空调系统冷凝水（温度25-35℃）

检测方法

ASTM D7788-14《材料表面真菌活性评估标准》

ISO 21527-1:2008《食品中酵母和霉菌计数》

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》

CLSI M61《抗真菌药敏试验性能标准》

GB/T 38526-2020《木制品防霉性能测试方法》

检测设备

1. Thermo Fisher QuantStudio 5实时荧光定量PCR仪（基因表达量分析）

2. Olympus BX53微分干涉显微镜（400×显微成像）

3. Agilent 1290 Infinity II HPLC系统（色谱柱ZORBAX Eclipse Plus C18）

4. Beckman Coulter CytoFLEX流式细胞仪（488nm激光器配置）

5. Memmert IPP110培养箱（温度精度±0.3℃）

6. Sartorius ME36S百万分之一天平（称量范围0-32g）

7. Biolog Microbial ID System GEN III（碳源代谢谱分析）

8. Malvern Mastersizer 3000激光粒度仪（测量范围0.01-3500μm）

9. Thermo Scientific Heratherm烘箱（最高温度300℃）

10. Eppendorf Centrifuge 5430R冷冻离心机（最大转速30,000rpm）